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小麦肽-
物品单位 价格 品牌
千克 160 小麦肽生产厂家
  • 发布日期: 2022-01-09
  • 更新日期: 2022-01-09
产品详细说明
主要用途 小麦肽生产厂家
EINECS编号 小麦肽生产厂家
品牌 小麦肽生产厂家
型号 小麦肽生产厂家
外观 小麦肽生产厂家
别名 小麦肽生产厂家
纯度 99%
CAS编号
分子式 小麦肽生产厂家
有效物质含量 小麦肽生产厂家
产品英文名称 小麦肽生产厂家
主要营养成分 小麦肽生产厂家

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一、介绍

麦子低聚肽是以生态食品麦子蛋清中提炼的蛋白,再通过定项酶切及特殊小肽分离出来技术性得到的小分子多肽化学物质(相对分子质量小于1000d)。

麦子低聚肽以小麦谷朊粉为原材料,经调浆、胰蛋白酶酶解、分离出来、过虑、喷雾干燥机等工序做成。 

二、特性

性能:灰白(或稍显小麦麸沁色)粉状,无结团、无欠佳味道、无苦涩味。

三、主要用途

蛋白(以干基计)/(g/100g)≥90低聚肽(以干基计)/(g/100g)≥75总谷氨酸/(g/100g)≥25(1)麦子低聚肽的特性之一是含高谷氟苯,可以合理调整神经系统,也可作肠知觉障碍时的独特营养元素。(2)具备ace抑制效果 等多种多样生物活性(3)麦子低聚肽是小麦蛋白酶解物质。

作为食用添加剂、饲料添加物、化肥添加物、护肤品、原材料等。常见于各种食品类、饮品、保健产品、精饲料、农牧业、工业生产、生物化学科学研究等。

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