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柠檬酸钾-
物品单位 价格 品牌
千克 16 柠檬酸钾生产厂家
  • 发布日期: 2022-01-09
  • 更新日期: 2022-01-09
产品详细说明
主要用途 柠檬酸钾生产厂家
EINECS编号 柠檬酸钾生产厂家
品牌 柠檬酸钾生产厂家
型号 柠檬酸钾生产厂家
外观 柠檬酸钾生产厂家
别名 柠檬酸钾生产厂家
纯度 99%
CAS编号
分子式 柠檬酸钾生产厂家
有效物质含量 柠檬酸钾生产厂家
产品英文名称 柠檬酸钾生产厂家
主要营养成分 柠檬酸钾生产厂家

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一、介绍

柠檬酸钠在怪味剂中运用更为普遍,适用于配置众多水果型的饮品,尤其合适柑橘类水果饮品,果肉饮料生产制造中需求量为2.o~3.59/kg,固体饮料中为15~509/kg。柠檬酸钠自身是水果汁的 成份之一,不但授予饮品新鲜水果口味,并且具备增溶、缓存、抗氧化性等功效,能使饮品中的糖、香料、黑色素等成份相融融洽,产生适合的味道和口味;加上柠檬酸钠可以改进冰淇淋的口感,提升破乳可靠性,避免化学作用。



二、特性

柠檬酸钾乳白色或微淡黄色结晶体颗粒物或晶形粉末状,无臭、味咸,凉、有吸潮性,在水中溶于,在乙酸乙酯中几乎不溶。密度1.98。加温至230 ℃融化并溶解。


三、主要用途


没有颜色晶体或乳白色晶形粉末状,无臭,有清爽盐味。微有吸潮性,溶于水和凡士林,不溶解乙酸乙酯。实验表明本产品对身体无显著伤害,ADI不需独特要求(FAO/WHO,1994)。


作添加剂、增稠剂和pH缓冲剂等。在我国要求可用以各种食品类,按生产制造需求适当应用。主要用途 用以食品类、药业等领域,作缓冲剂、抗氧化剂、食用香料、增稠剂、食品抗氧化剂、破乳盐等

作为食用添加剂、饲料添加物、化肥添加物、护肤品、原材料等。常见于各种食品类、饮品、保健产品、精饲料、农牧业、工业生产、生物化学科学研究等。


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