柠檬酸钾厂家 柠檬酸钾生产厂家 柠檬酸钾 柠檬酸钾价格 柠檬酸钾报价

一、介绍

柠檬酸钠在怪味剂中运用更为普遍，适用于配置众多水果型的饮品，尤其合适柑橘类水果饮品，果肉饮料生产制造中需求量为2．o～3．59/kg，固体饮料中为15～509/kg。柠檬酸钠自身是水果汁的 成份之一，不但授予饮品新鲜水果口味，并且具备增溶、缓存、抗氧化性等功效，能使饮品中的糖、香料、黑色素等成份相融融洽，产生适合的味道和口味；加上柠檬酸钠可以改进冰淇淋的口感，提升破乳可靠性，避免化学作用。

二、特性

柠檬酸钾乳白色或微淡黄色结晶体颗粒物或晶形粉末状，无臭、味咸，凉、有吸潮性，在水中溶于，在乙酸乙酯中几乎不溶。密度1.98。加温至230 ℃融化并溶解。

三、主要用途

没有颜色晶体或乳白色晶形粉末状，无臭，有清爽盐味。微有吸潮性，溶于水和凡士林，不溶解乙酸乙酯。实验表明本产品对身体无显著伤害，ADI不需独特要求(FAO／WHO，1994)。

作添加剂、增稠剂和pH缓冲剂等。在我国要求可用以各种食品类，按生产制造需求适当应用。主要用途 用以食品类、药业等领域，作缓冲剂、抗氧化剂、食用香料、增稠剂、食品抗氧化剂、破乳盐等

作为食用添加剂、饲料添加物、化肥添加物、护肤品、原材料等。常见于各种食品类、饮品、保健产品、精饲料、农牧业、工业生产、生物化学科学研究等。