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葡萄糖酸铜-
物品单位 价格 品牌
千克 63 葡萄糖酸铜生产厂家
  • cas:3632-91-5
  • 发布日期: 2022-01-09
  • 更新日期: 2022-01-09
产品详细说明
主要用途 葡萄糖酸铜生产厂家
EINECS编号 葡萄糖酸铜生产厂家
品牌 葡萄糖酸铜生产厂家
英文名称 葡萄糖酸铜生产厂家
型号 葡萄糖酸铜生产厂家
外观 葡萄糖酸铜生产厂家
别名 葡萄糖酸铜生产厂家
纯度 99%
CAS编号 3632-91-5
分子式 葡萄糖酸铜生产厂家
有效物质含量 葡萄糖酸铜生产厂家
主要营养成分 葡萄糖酸铜生产厂家

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产品名称:    葡萄糖酸铜

英文名称:    Copper Gluconate

CAS NO:       527-09-3

分子式:       C12H22CuO14

分子量:       453.84

产品型号:    食品级

水溶性:       略溶于水


浅蓝色至蓝绿色结晶或粉末,无臭,极易溶于水,极微量溶于乙醇。


鉴别方法

(1)取本品水溶液,加入过量氢氧化铵试液,即产生蓝色沉淀后变为深蓝色溶液。

(2)取本品水溶液,加10%亚铁氰化钾试液(新配),即产生棕红色沉淀,不溶于稀盐suan。

(3)取5mL温热本品水溶液,加入0.7mL冰乙suan、1mL新蒸馏ben肼,在水浴中加热30min,冷却,用玻璃棒摩擦玻管内壁,即生成葡萄糖酸ben肼结晶。

使用 铜强化剂。

1.使用注意事项 葡萄糖酸铜中含铜量11.68%。

2.使用范围及使用量 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)营养强化剂新增品种使用范围和使用量规定:可用于乳制品,用量为5.7~7.5mg/kg;用于ying幼儿配方食品,用量为7.50~10.0mg/kg。  

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