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安赛蜜-
物品单位 价格 品牌
千克 56 安赛蜜生产厂家
  • 发布日期: 2022-01-10
  • 更新日期: 2022-01-10
产品详细说明
主要用途 安赛蜜生产厂家
EINECS编号 安赛蜜生产厂家
品牌 安赛蜜生产厂家
型号 安赛蜜生产厂家
外观 安赛蜜生产厂家
别名 安赛蜜生产厂家
纯度 99%
CAS编号
分子式 安赛蜜生产厂家
有效物质含量 安赛蜜生产厂家
产品英文名称 安赛蜜生产厂家
主要营养成分 安赛蜜生产厂家

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一、介绍

中文名:安赛蜜

汉语别称:安赛蜜钾,安赛蜜-K,A-K糖,乙酰舒泛钾

英语名:Acesulfame Potassium(BP、PhEur、 USP-NF)

英语别称:Acesulfame K; ace K; acesulfamum kalicum; E950; 6-methyl-3,4-dihydro-1,2-dioxo-oxathiazin-4-olate; Sunett; Sweet One.

化 学 名:6- 羟基 -1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧无机盐

CAS. 号:见包裝

二、特性

性 状:没有颜色或乳白色、无臭,有明显清甜味的晶形粉末状

溶解度:溶于强电解质,微溶解乙酸乙酯。   可靠性:本产品可靠性优良,室内温度装散标准下置放很多年无溶解状况,溶液(pH3.0-3.5,20℃)置放大概2年時间其糖度沒有减少。尽管其在40℃标准下置放数月有溶解,可是其可靠性在加热历程中是好的。杀菌和巴氏消毒不干扰其味儿。

三、主要用途

对热和酸可靠性好等特性,是当今全 第四代生成甜味素。它和其他甜味素混和应用能形成较强的协同作用,一般浓度值下可提升糖度30%~50%。

做为非营养型甜味素,在一般pH范畴内用以食品工业其浓度值基本上无转变。与别的甜味素可混和应用,尤其是与阿斯巴甜及其环己基盐共用时成效较好。可用以固体饮料、酱菜类、果脯、胶姆糖、饭桌用清甜味料的各种各样食品类。

该品具备明显清甜味,乳酸乙酯特性与白砂糖类似。浓度较高的时有苦涩味。不吸湿性,室内温度下平稳,与糖醇、绵白糖等有不错的混合型。做为非营养型甜味素,可适用于各种各样食品类。按在我国GB2760-90要求,可用以液态、固体饮料、冰激凌、点心、苹果酱类、酱菜类、果脯、胶姆糖、饭桌用清甜味料,需求量不超过0.3g/kg。

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