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β-环状糊精-
物品单位 价格 品牌
kg 16 β-环状糊精生产厂家
  • cas:68168-23-0
  • 发布日期: 2022-01-12
  • 更新日期: 2022-01-12
产品详细说明
EINECS编号 β-环状糊精生产厂家
品牌 β-环状糊精生产厂家
酶活力保存率 β-环状糊精生产厂家%
型号 β-环状糊精生产厂家
别名 β-环状糊精生产厂家
CAS编号 68168-23-0
产品英文名称 β-环状糊精生产厂家
重金属 β-环状糊精生产厂家%
主要用途 β-环状糊精生产厂家
砷含量 β-环状糊精生产厂家%
纯度 β-环状糊精生产厂家%
酶活力 β-环状糊精生产厂家
分子式 β-环状糊精生产厂家
有效物质含量 β-环状糊精生产厂家

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一、简介

β-环状糊精是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子,增加被包络物对光热、氧的稳定性,改变被包络物质的理化性质。

二、性状

白色结晶性粉末。α-环糊精是由 6 个葡萄分子组成,常温水溶解度为 14.5g /100ml ,不溶于乙醇,乙醚等有机溶剂。是一种天然包接剂包合低分子物质使之稳定,有效保持挥发性高的香味成分等,提高溶解性。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


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