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辣椒油树脂-
物品单位 价格 品牌
kg 145 辣椒油树脂生产厂家
  • cas:8023-77-6
  • 发布日期: 2022-01-13
  • 更新日期: 2022-01-13
产品详细说明
主要用途 辣椒油树脂生产厂家
EINECS编号 辣椒油树脂生产厂家
品牌 辣椒油树脂生产厂家
英文名称 辣椒油树脂生产厂家
型号 辣椒油树脂生产厂家
别名 辣椒油树脂生产厂家
纯度 辣椒油树脂生产厂家%
CAS编号 8023-77-6
分子式 辣椒油树脂生产厂家
有效物质含量 辣椒油树脂生产厂家

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一、简介

辣椒油树脂
英文名称:Capsicum oleoresin
中文别名:辣椒油浸膏;辣椒油树脂;油树脂辣椒;辣椒油性树脂;小米椒(CAPSICUM FRUTESCENS)树脂
CAS   No 8023-77-6
纯度:2.0%,油溶
包装规格:25kg/桶
质量标准:GB

外观:辣椒油树脂(8023-77-6)的化学性质:暗红至橙红色澄明液体,用乙醇抽提者其颜色比 抽提物要暗。略粘,有强烈辛辣味,并有灸热感,可及整个口腔乃至咽喉(胡椒之辣主要在舌端,姜之辣主要在舌的边缘和背部)。可部分溶于乙醇,溶于大多数非挥发性油。


二、性状

暗红至橙红色澄明液体,用乙醇抽提者其颜色比乙醚抽提物要暗。略粘,有强烈辛辣味,并有灸热感,可及整个口腔乃至咽喉(胡椒之辣主要在舌端,姜之辣主要在舌的边缘和背部)。可部分溶于乙醇,溶于大多数非挥发性油。


三、用途

使用限量FEMA(mg/kg):焙烤食品14;调味料92;肉类制品50~100;饮料14;糖果11。GB2760--2001(g/kg):复合调味料10.0;油炸薯片1.0。FDA,§73.615,2000:以GMP为限。食品添加剂 允许使用量 允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能 允许使用量(g/kg) 允许残留量(g/kg)辣椒油树脂食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的 允许使用量和 允许残留量辣椒油树脂油炸小食品( 油炸薯片)增味剂1.0辣椒油树脂复合调味料增味剂10.0

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

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