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丙酸钠-
物品单位 价格 品牌
kg 18 丙酸钠生产厂家
  • cas:137-40-6
  • 发布日期: 2022-01-13
  • 更新日期: 2022-01-13
产品详细说明
主要用途 丙酸钠生产厂家
EINECS编号 丙酸钠生产厂家
品牌 丙酸钠生产厂家
型号 丙酸钠生产厂家
别名 丙酸钠生产厂家
纯度 丙酸钠生产厂家%
CAS编号 137-40-6
分子式 丙酸钠生产厂家
有效物质含量 丙酸钠生产厂家
产品英文名称 丙酸钠生产厂家

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一、简介

产品名称:丙酸钠

CAS号:137-40-6

分子式:C3H5O2Na

分子量:96.06

二、性状

透明颗粒或结晶,有特意臭气,在湿空气中潮解,易溶于水,微溶于醇。为酸碱盐中盐类物质。mp:285286,水溶解性:995g/L(20)。

三、用途

GB2760—96(g/kg):糕点2.5;浸泡杨梅30~50,用3%~5%水溶液浸渍,加工前需洗净,以丙酸计。FAO/WHO(1984):加工干酪3000mg/kg。EEC规定可用于乳制品、焙烤制品、干酪等。尚用作啤酒等的粘性物质抑阻剂。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

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