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中文名称:对羟基苯甲酸乙酯钠

中文同义词:对羟基苯甲酸乙酯钠;尼泊金乙酯钠

英文名称:Ethyl4-hydroxybenzoate,sodiumsalt英

文同义词:OfethylsChemicalbookodiuM;EthylSodiumNipagin

CAS号:分子式:C9H9NaO3

分子量:188.15573EINECS号:相关类别:防腐剂;食品添加剂Mol

物化性能：本品为白色吸湿性粉末。易溶于水,呈碱性。

外    观：白色结晶粉末

含量（干基计）% ：≥98.5-101.5

pH   ：9.5-10.5

硫酸盐 %：≤0.12

氯化物 ppm：≤330

水  份 %：≤5.0

重金属 ppm：≤10

本品为白色吸湿性粉末。易溶于水，呈碱性。

外 观 Characters :白色结晶粉末 white crystalline powder

含 量(以干品计) Purity(%):99.0 - 104.0

硫 酸 盐 (以SO4计) Sulfate(%):≤0.12溶液澄清度 Clarity of solution:溶液澄清

用作食品防腐剂

用作植物油的抗氧剂。

在果汁（叶）型饮料、果酱（不包括罐头）、酱油中用量0.25g/kg；在碳酸饮料、蛋黄馅中用量0.2g/kg；在食醋中用量0.1g/kg；在果蔬保鲜中用量0.012g/kg。

本品为水溶性防腐剂,主要特点是 广谱 。广泛应用于医药工业 中成药剂的配制；医疗器械）；食品工业（乳制品、腌制品、饮料、果 汁、果冻、糕点等）；纺织工业（纺织品、棉纱、化纤）的防腐。以及其他如化妆品、 饲料、日用工业品的防腐