富马酸一钠-
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| kg | 23 | 富马酸一钠生产厂家 |
- cas：7704-73-6
- 发布日期： 2022-01-20
- 更新日期： 2023-03-22
产品详细说明
| 主要用途 | 富马酸一钠生产厂家 |
| EINECS编号 | 富马酸一钠生产厂家 |
| 品牌 | 富马酸一钠生产厂家 |
| 英文名称 | 富马酸一钠生产厂家 |
| 型号 | 富马酸一钠生产厂家 |
| 别名 | 富马酸一钠生产厂家 |
| 纯度 | 富马酸一钠生产厂家% |
| CAS编号 | 7704-73-6 |
| 分子式 | 富马酸一钠生产厂家 |
| 有效物质含量 | 富马酸一钠生产厂家 |
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富马酸一钠
富马酸一钠是一种化学物质，
分子式是C4H3NaO4。
富马酸一钠为白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味（带碱性味）。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。
富马酸一钠应用：
富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂，主要用于水产品和肉糜类食品中，主要与醋酸钠等配合使用，在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。
