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EINECS编号 | 柠檬黄生产厂家 |
品牌 | 柠檬黄生产厂家 |
型号 | 柠檬黄生产厂家 |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 柠檬黄生产厂家 |
CAS编号 | 1934-21-0 |
主要着色成分 | 柠檬黄生产厂家 |
主要用途 | 柠檬黄生产厂家 |
英文名称 | 柠檬黄生产厂家 |
纯度 | 柠檬黄生产厂家% |
分子式 | 柠檬黄生产厂家 |
有效物质含量 | 柠檬黄生产厂家 |
色素含量 | 柠檬黄生产厂家% |
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一、简介
柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。
化学名称为1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐,
为水溶性合成色素。呈鲜艳的嫩黄色,是单色品种。
二、性状
柠檬为橙黄色至橙色颗粒或粉末,无臭,耐光性、耐热性、耐酸性和耐盐性均好,耐氧化性较差,遇碱微变红,还原时褪色,它易溶于水。柠檬黄在酒石酸、柠檬酸中稳定,是着色剂中最稳定的一种,可与其他色素复配使用,匹配性好
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。