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华阳L-丙氨酸
物品单位 价格 品牌
千克 14 L-丙氨酸厂家
  • cas:56-41-7
  • 发布日期: 2022-12-31
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
主要用途 营养增补剂
EINECS编号 200-273-8
品牌 L-丙氨酸厂家
英文名称 L-丙氨酸生产厂家
型号 食品级
外观 粉末至结晶
别名 L-丙氨酸生产厂家
纯度 99%
CAS编号 56-41-7
分子式 C3H7NO2
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-丙氨酸

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中文名:L-丙氨酸

英文名:L-Alanine

别 称:L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸

化学式:C3H7NO2

分子量:89.09

溶解性:溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。




L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。




作用:


丙氨酸还是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天门冬酰-D-丙氨酰胺


用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。


β-丙氨酸用作化学镀和电镀的添加物质,也用于电镀缓蚀剂的配制。