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华阳L-茶氨酸
物品单位 价格 品牌
千克 140 L-茶氨酸厂家
  • cas:34271-54-0
  • 发布日期: 2022-12-31
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
主要用途 营养增补剂
EINECS编号 L-茶氨酸生产厂家
品牌 L-茶氨酸厂家
英文名称 L-茶氨酸生产厂家
型号 食品级
外观 粉末至结晶
别名 L-茶氨酸生产厂家
纯度 99%
CAS编号 34271-54-0
分子式 C7H14N2O3
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-茶氨酸

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中文名称:L-茶氨酸
中文别名:N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名称:N-gamma-ethyl-L-glutamine
英文别名:Theanine,98%; L-Theanine; [1] N5-Ethyl-L-glutamine; L- theanine; N-ethyl-L-glutamine
CAS:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.1977



茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
物化性质
相对密度:1.171g/cm3
性状:白色结晶粉末,无臭,有甜酸味。




用作食品添加剂

 L-茶氨酸用作食品添加剂。

     1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
     2、食品 、填充剂、 原料等。
     3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
     4、其它制品:可代替甘油作加香、
     5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
     6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。