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华阳L-谷氨酰胺
物品单位 价格 品牌
千克 40 L-谷氨酰胺厂家
  • cas:56-85-9
  • 发布日期: 2022-12-31
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
主要用途 营养增补剂
EINECS编号 200-292-1
品牌 L-谷氨酰胺厂家
英文名称 L-谷氨酰胺生产厂家
型号 食品级
外观 粉末至结晶
别名 L-谷氨酰胺生产厂家
纯度 99%
CAS编号 56-85-9
分子式 C5H10N2O3
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-谷氨酰胺

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●L-谷氨酰胺品名:L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺

●L-谷氨酰胺英文:Glutamine(Gln)

 ●L-谷氨酰胺分子式:C5H10N2O3

项目

(USP32)

食品级(FCC V)

FCC,AJI92  

外观

白色结晶性粉末

白色结晶性粉末

白色结晶性粉末

含量(干基)

98.5%~101.5%

98.5%~101.5%

98.5%~101.5%

比旋光度

+26.3°~+27.7°

+26.0°~+27.9°

+25.8~+27.7°

干燥失重

≤0.5%

≤1.0%

≤0.1%

灼烧残渣

≤0.3%

≤0.2%

--

氯化物

≤0.05%

--

≤0.1%

硫酸盐

≤0.03%

--

--

≤0.003%

--

--

重金属

≤0.0015%

--

≤0.002%

--

≤5mg/kg

≤10mg/kg





无色针状结晶物;无臭无味;溶于水(25℃水中溶解度为3.6%),微溶于乙醇,不溶于*、甲醇、苯、丙酮、氯仿、乙酸乙酯和冰乙酸;遇热、酸、碱不稳定,易水解为L-谷氨酸;ChemicalbookpI5.65,分解点为185-186℃;比旋光度[α]23D+6.1°(0.5-2mg/ml,水中),[α]20D+32°(0.5-2mg/ml,1mol/L盐酸中)。



营养增补剂、调味增香剂。医药上用作消化器官、醇

该品在体内转变成为糖胺,作为合成粘蛋白的前体,可促进愈合,主要用作药。此外,还可用作脑功能改善剂和用于