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- 起订量(千克)价格
- 1-25￥62 /千克
- 25-100000￥55 /千克
- ≥100000￥40 /千克
- 品牌：L-谷氨酰胺厂家
- cas：56-85-9
- 发布日期： 2022-12-31
- 更新日期： 2024-04-19
| 主要用途 | 营养增补剂 |
| EINECS编号 | 200-292-1 |
| 品牌 | L-谷氨酰胺厂家 |
| 英文名称 | L-谷氨酰胺生产厂家 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末至结晶 |
| 别名 | L-谷氨酰胺生产厂家 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 56-85-9 |
| 分子式 | C5H10N2O3 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | L-谷氨酰胺 |
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●L-谷氨酰胺品名:L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺
●L-谷氨酰胺英文:Glutamine(Gln)
●L-谷氨酰胺分子式:C5H10N2O3
项目
(USP32)
食品级(FCC V)
FCC,AJI92
外观
白色结晶性粉末
白色结晶性粉末
白色结晶性粉末
含量(干基)
98.5%~101.5%
98.5%~101.5%
98.5%~101.5%
比旋光度
+26.3°~+27.7°
+26.0°~+27.9°
+25.8~+27.7°
干燥失重
≤0.5%
≤1.0%
≤0.1%
灼烧残渣
≤0.3%
≤0.2%
--
氯化物
≤0.05%
--
≤0.1%
硫酸盐
≤0.03%
--
--
铁
≤0.003%
--
--
重金属
≤0.0015%
--
≤0.002%
铅
--
≤5mg/kg
≤10mg/kg
无色针状结晶物;无臭无味;溶于水(25℃水中溶解度为3.6%),微溶于乙醇,不溶于*、甲醇、苯、丙酮、氯仿、乙酸乙酯和冰乙酸;遇热、酸、碱不稳定,易水解为L-谷氨酸;ChemicalbookpI5.65,分解点为185-186℃;比旋光度[α]23D+6.1°(0.5-2mg/ml,水中),[α]20D+32°(0.5-2mg/ml,1mol/L盐酸中)。
营养增补剂、调味增香剂。医药上用作消化器官、醇及。
该品在体内转变成为糖胺,作为合成粘蛋白的前体,可促进愈合,主要用作药。此外,还可用作脑功能改善剂和用于。
