主要用途 | 营养增补剂 |
EINECS编号 | 200-294-2 |
品牌 | L-赖氨酸厂家 |
英文名称 | L-赖氨酸生产厂家 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末至结晶 |
别名 | L-赖氨酸生产厂家 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 56-87-1 |
分子式 | C6H14N2O2 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-赖氨酸 |
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中文名:L-赖氨酸
外文名:L-Lysine
分子式: C6H14N2O2. HCL
分子量:182.65
性状:白色或近白色自由流动的结晶性粉末;几乎无臭。易溶于水和甲酸,难溶于乙醇和乙醚。溶解度( g/100ml 水): 40 ( 0 度), 63 ( 20 度), 96 ( 40 度), 131 ( 60 度)。
用于食品工业。赖氨酸是蛋白质的重要组分之一,是人体不能自身合成但又十分需要的八种氨基酸之一,是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸,所以又称“ 必需氨基酸”。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率,从而大大强化食品的营养
用于医药工业。赖氨酸可用于配制复合氨基酸输液,它比水解蛋白输液效果好,副作用少。赖氨酸可与各种维生素、葡萄糖制成营养补剂,口服后易被胃肠吸收。赖氨酸还可改善某些药物的 性能,提高药效。