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佳禾L-羟基脯氨酸 L-羟脯氨酸
起订量(千克)价格
1-25240 /千克
25-100000220 /千克
≥100000200 /千克
  • 品牌:L-羟基脯氨酸厂家
  • cas:51-35-4
  • 发布日期: 2022-12-31
  • 更新日期: 2024-04-13
产品详请
主要用途 营养增补剂
EINECS编号 200-091-9
品牌 L-羟基脯氨酸厂家
英文名称 L-羟基脯氨酸生产厂家
型号 食品级
外观 粉末至结晶
别名 L-羟基脯氨酸生产厂家
纯度 99%
CAS编号 51-35-4
分子式 C5H9NO3
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-羟基脯氨酸

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    中文名称: L-羟基脯氨酸

    中文同义词: L-4-羟基脯氨酸;反-4-羟基-L-脯氨酸;L-羟脯氨酸;L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸;英文名称: L-HydroL-羟基脯氨酸yproline

    CAS号: 51-35-4

    分子式: C5H9NO3

    分子量: 131.13

    熔点 273 °C (dec.)(lit.)

    比旋光度 -75.5 o (c=5, H2O)

    折射率 -75.5 ° (C=4, H2O)

    储存条件 Store at RT.

    溶解度 H2O: 50 mg/mL

    水溶解性 357.8 g/L (20 o C)


白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。



    产品用途

    L-羟基脯氨酸用作增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等

    应用领域 

    1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等

    2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等 

    3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等 

    4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

    5.【实验用处】:可用于实验研发