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主要用途 | 营养增补剂 |
EINECS编号 | 200-795-6 |
品牌 | L-色氨酸厂家 |
英文名称 | L-色氨酸生产厂家 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末至结晶 |
别名 | L-色氨酸生产厂家 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 73-22-3 |
分子式 | C11H12N2O2 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-色氨酸 |
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[产品名称]: L-色氨酸
[分 子 式]: C11H12N2O2
[分 子 量]: 204.23
[性 状]:白色结晶或结晶性粉末,无臭或微臭,味微苦.熔点289℃分解,微溶于水,不溶于乙醇。
[质量标准]: USP32 食品级(FCC V)、饲料或按客户需要。
项目 |
USP32 |
食品级(FCC IV) |
外观 |
白色结晶粉末 |
白色结晶粉末 |
含量(干基) |
98.5%~101.5% |
98.5%~101.5% |
比旋光度 |
-29.4°~-32.8° |
-29.4°~-32.8° |
pH |
5.5~7.0 |
5.5~6.5 |
干燥失重 |
≤0.3% |
≤0.3% |
灼烧残渣 |
≤0.1% |
≤0.1% |
氯化物 |
≤0.05% |
-- |
硫酸盐 |
≤0.03% |
≤0.03% |
铁 |
≤0.003% |
≤0.003% |
* |
≤0.0015% |
≤0.0015% |
铅 |
-- |
≤5mg/kg |
它是人体和动物生命活动中必需的氨基酸之一,对人和动物的、起着重要的作用,被称为 必需氨基酸,广泛应用于医药、食品和饲料等方面。在生物体内,从-色氨酸出发可合成5-羟基色胺等激素以及色素、生物碱、辅酶、植物激素等生理活性物质,可糙皮病,同时具有精神、效果等功效。色氨酸代谢失凋会引起和神经错乱,因此在医学上被用作氨基酸注射液和复合氨基酸制剂。另外,由于色氨酸是一些植物蛋白中比较缺乏的氨基酸,用它强化食品和做饲料添加剂对提高植物蛋白质的利用率具有重要的作用,它是继蛋氨酸和赖氨酸之后的第三大饲料添加氨基酸。