主要用途 | 营养增补剂 |
EINECS编号 | 200-291-6 |
品牌 | L-天门冬氨酸厂家 |
英文名称 | L-天门冬氨酸生产厂家 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末至结晶 |
别名 | L-天门冬氨酸生产厂家 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 56-84-8 |
分子式 | C4H7NO4 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-天门冬氨酸 |
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天冬氨酸又称天门冬氨酸,是一种α-氨基酸,天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白胺基酸之一,即蛋白质的构造单位。它的密码子是GAU和GAC。它与谷氨酸同为酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物体内赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶碱基的合成前体。
天门冬氨酸在医药,食品和化工等方面有着广泛的用途。
在食品工业方面,是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;也是甜味素(阿斯巴甜)- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。
在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料。亦可作为化妆品的营养性添加剂等。
在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。
天冬氨酸可作为营养增补剂,添加到各种清凉饮料中。医药上可用作、促进剂和疲劳剂。还可作为生化试剂、培养剂和有机合成中间体以及新型甜味剂阿斯巴甜(可适合人的氨基酸型甜味剂)的原料,具有良好的市场前景。