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阜丰L-组氨酸
物品单位 价格 品牌
千克 240 L-组氨酸厂家
  • cas:71-00-1
  • 发布日期: 2023-01-02
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
主要用途 营养增补剂
EINECS编号 200-745-3
品牌 L-组氨酸厂家
英文名称 L-组氨酸生产厂家
型号 食品级
外观 粉末至结晶
别名 L-组氨酸生产厂家
纯度 99%
CAS编号 71-00-1
分子式 C6H9N3O2
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-组氨酸

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中文名称:L-组氨酸

中文别名:组氨酸[1]

英文名称:L-Histidine

英文别名:L-Histidine,free base; L-HIS = H-His-OH; (S)-2-Amino-3-(4-imidazolyl)propionic acid~H-His-OH; L-Histidine Base; H-His-OH; His

分子式:C6H9N3O2

分子量:155.16

CAS号:71-00-1

MDL:MFCD00064315

EINECS:200-745-3



无色针状或片状结晶,在277℃时软化,287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L, 微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHC


主要用作增味剂和营养增补剂。亦可用于婴幼儿食品及手食品。也是氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。组氨酸存在于香蕉,葡萄,肉类,禽畜,牛奶以及奶类制品中。此外,组氨酸也存在于绿色蔬菜中,不过含量较少。