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食品用γ-氨基丁酸
物品单位 价格 品牌
千克 28 γ-氨基丁酸厂家
  • cas:56-12-2
  • 发布日期: 2023-01-02
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
主要用途 营养增补剂
EINECS编号 200-258-6
品牌 γ-氨基丁酸厂家
英文名称 γ-氨基丁酸生产厂家
型号 食品级
外观 粉末至结晶
别名 γ-氨基丁酸生产厂家
纯度 99%
CAS编号 56-12-2
分子式 C4H9NO2
有效物质含量 99%
主要营养成分 γ-氨基丁酸

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产品名称:γ-氨基丁酸

纯度:99%

CAS编号:56-12-2

EINECS编号:200-258-6

分子式:C4H9NO2

型号:食品级

主要营养成分:γ-氨基丁酸

外观:粉末状

产品英文名称:4-Aminobutyric acid

有效物质含量:99



γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,分解点为202℃。



氨基丁酸可广泛应用于方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

γ-氨基丁酸可广泛应用于保健食品、方便时品、烘焙食品、运动食品配料中。粉剂、糖浆饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物

具有增稠、悬浮、乳化、稳定等多种功能。在饮料生产中主要用于果肉型果汁饮料的增稠剂、蛋白质饮料的乳化稳定剂和酸乳饮料的稳定剂。