主要用途 | 营养增补剂 |
EINECS编号 | 200-258-6 |
品牌 | γ-氨基丁酸厂家 |
英文名称 | γ-氨基丁酸生产厂家 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末至结晶 |
别名 | γ-氨基丁酸生产厂家 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 56-12-2 |
分子式 | C4H9NO2 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | γ-氨基丁酸 |
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产品名称:γ-氨基丁酸
纯度:99%
CAS编号:56-12-2
EINECS编号:200-258-6
分子式:C4H9NO2
型号:食品级
主要营养成分:γ-氨基丁酸
外观:粉末状
产品英文名称:4-Aminobutyric acid
有效物质含量:99
γ-氨基丁酸为白色片状或针状结晶;微臭,具有潮解性;易溶于水,分解点为202℃。
氨基丁酸可广泛应用于方便食品、烘焙食品、运动食品配料中。可制成粉剂、糖浆、饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用
γ-氨基丁酸可广泛应用于保健食品、方便时品、烘焙食品、运动食品配料中。粉剂、糖浆饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态。γ-氨基丁酸存在于玄参科植物地黄的根茎及葫芦科、百合科等多种植物
具有增稠、悬浮、乳化、稳定等多种功能。在饮料生产中主要用于果肉型果汁饮料的增稠剂、蛋白质饮料的乳化稳定剂和酸乳饮料的稳定剂。