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华恒L-瓜氨酸
物品单位 价格 品牌
千克 80 L-瓜氨酸厂家
  • cas:372-75-8
  • 发布日期: 2022-12-31
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
主要用途 营养增补剂
EINECS编号 206-759-6
品牌 L-瓜氨酸厂家
英文名称 L-瓜氨酸生产厂家
型号 食品级
外观 粉末至结晶
别名 L-瓜氨酸生产厂家
纯度 99%
CAS编号 372-75-8
分子式 C6H13N3O3
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-瓜氨酸

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瓜氨酸 ,是一种α氨基酸 ,名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜 而来。瓜氨酸是从鸟氨酸 及胺基甲醯磷酸盐在尿素循环 中生成,或是透过一氧化氮 合酶(NOS)催化生成精氨酸 的副产物。首先精氨酸会被氧化为N-羟基 -精氨酸,再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮。



白色结晶体或结晶粉末,有酸味,溶于水,不溶于乙醇和乙醚 




  1. 在我国,低聚果糖除可单独作为保健食品销售外,还可添加于乳制品、糖果、果冻、面包及其他焙烤食品、饮料、食醋、酒等加工食品中。

  2. 瓜氨酸 仍然是氨基酸 时,由于它不是为DNA而编码,所以是不会在蛋白质生物合成 中嵌入蛋白质内,不过仍然有部份蛋白质含有瓜氨酸。这些瓜氨酸是由胜肽精胺 酸亚氨酶(PAD)所产生,在瓜氨化的过程中将精氨酸 转化为瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白质包括有人脑髓鞘碱性蛋白 (MBP )、聚角蛋白 微丝 蛋白及一些组蛋白 。如纤维素及波形蛋白 能从细胞死亡 及组织发炎中被瓜氨化。