主要用途 | 营养增补剂 |
EINECS编号 | 200-735-9 |
品牌 | L-天门冬酰胺厂家 |
英文名称 | L-天门冬酰胺生产厂家 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末至结晶 |
别名 | L-天门冬酰胺生产厂家 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 70-47-3 |
分子式 | C4H8N2O3 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-天门冬酰胺 |
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【产品名称】:天门冬酰胺
【英文名称】:Asparagine
【英文缩写】:Asn
【化学名称】:L-Asparagine (Butanoic acid, 2,4-diamino-4-oxo-(S))
【分 子 式】:C4H8N2O3;
【结 构 式】:H2NCOCH2CH(NH2)COOH
【分 子 量】:132.12
【 CAS 号】:5794-13-8
【物理性质】:常以一水合物存在,为斜方半面形结晶。熔点234~235°, d254 1.543。[α]20D-5.42(C=1.3); [α]20D+20.0°(C=1克分子,
由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分离而得。由L-天冬氨酸与氢氧化铵进行酰胺化而得。
以白羽扇豆为原料,经发芽、成浆、加热处理,在pH小于6的条件下,经硅藻土过滤、离心得粗品,再经浓缩、结晶得成品。;由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分离而得。由L-天冬氨酸与氢氧化铵进行酰胺化而得。;
用途:生化试剂、食品添加剂、配制香精香料