主要用途 | 营养增补剂 |
EINECS编号 | 204-844-2 |
品牌 | 维生素A醋酸酯厂家 |
英文名称 | 维生素A醋酸酯生产厂家 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末至结晶 |
别名 | 维生素A醋酸酯生产厂家 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 127-47-9 |
分子式 | C22H32O2 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 维生素A醋酸酯 |
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维生素A醋酸酯是一种脂溶性维生素,对热、酸、碱稳定,易被氧化,紫外线可促进其氧化破坏。维生素A包括A1及A2,A1即视黄醇。维生素A2即3-脱氢视黄醇,其生理活性为维生素A1的40%。
浅黄色精细球型状颗粒粉末。几乎无臭。每克含325,000国际单位的维生素A醋酸酯。因为被膜剂包覆,维生素很少与空气接触,极稳定。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液体中,并可以在较常的时间内保持稳定。
维生素A醋酸酯是在视觉细胞内参与维持暗视感光物质循环。视网膜上的杆状细胞含有的视紫红质,是由11-顺式视黄醛与视蛋白结合而成,其对暗光敏感。视紫红质感光后,11-顺式视黄醛转变为全反式视黄醛并与视蛋白分离,产生视觉电信号。解离后的全反式视黄醛在杆状细胞内被还原为全反式视黄醇,被转运到视网膜色素上皮细胞,与来自血浆的全反式视黄醇一起,开始复杂的异构化过程,参与重新合成视紫红质所需的11-顺式视黄醛的供应,维持暗光适应。因此要维持良好的暗光视觉,就需要源源不断地向杆状细胞供给充足的11-顺式视黄醛。维生素A缺乏时,11-顺式视黄醛供给减少,暗适应时间延长。