主要用途 | 营养增补剂 |
EINECS编号 | 205-836-1 |
品牌 | 维生素B1厂家 |
英文名称 | 维生素B1生产厂家 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末至结晶 |
别名 | 维生素B1生产厂家 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 154-87-0 |
分子式 | C12H19ClN4O7P2S |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 维生素B1 |
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维生素B1简介:
【中文名称】:硝酸硫胺
【英文名称】:thiamine nitrate
【中文别名】:维生素B1硝酸盐;维生素B1;VB1
【CAS号】:532-43-4;18601-90-6
【性状】:白色针状结晶或结晶性粉末
白色针状结晶或结晶性粉末
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一
营养增补剂,可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解 ,在食品加工、烹调时损失大,并有异味发生,故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。