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巨龙维生素B2 核黄素
物品单位 价格 品牌
千克 280 核黄素厂家
  • cas:69680-01-9
  • 发布日期: 2023-01-03
  • 更新日期: 2023-02-09
产品详细说明
主要用途 营养增补剂
EINECS编号 201-507-1
品牌 核黄素厂家
英文名称 核黄素生产厂家
型号 食品级
外观 粉末至结晶
别名 核黄素生产厂家
纯度 99%
CAS编号 69680-01-9
分子式 C17H21N4O9P
有效物质含量 99%
主要营养成分 核黄素

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中文名:维生素B2
英文名:Vitamin B2
化学名:核黄素
分子式:C17H20N4O6
CAS:83-88-5


性状:黄色至橙黄色结晶性粉末,微臭,味微苦。约于280℃熔化并分解。饱和水溶液呈中性,呈淡黄绿色,有荧光。干燥时不受散射光的影响,但在溶液中光线可导致其变质。中性或酸性下稳定,碱性下迅速分解,遇光则分解更快,形成光黄素。对氧化剂较稳定,遇还原剂失去黄色和荧光。 难溶于水,不溶于乙醚和氯仿,但易溶于稀碱液。在氢氧化钠水溶液中为左旋,在盐酸水溶液中为右旋。


【产品用途】

可用于营养增补剂。用于小麦粉、乳制品、酱油。尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时可用作色素。