主要用途 | 营养增补剂 |
EINECS编号 | 227-261-5 |
品牌 | L-抗坏血酸钙厂家 |
英文名称 | L-抗坏血酸钙生产厂家 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末至结晶 |
别名 | L-抗坏血酸钙生产厂家 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 5743-27-1 |
分子式 | C12H14CaO12 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-抗坏血酸钙 |
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维生素C钙
CAS:5743-28-2
别名:L-抗坏血酸钙、VC钙
分子式:C12H18CaO14
分子质量:426.3458
中文名称:抗坏血酸钙
英文名称:(+)-CALCIUM L-ASCORBATE DIHYDRATE;ascorbic acid calcium salt dihydrate;calcium ascorbate,dihydrate;calciumascorbate
抗坏血酸钙可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,抗坏血酸钙作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。抗坏血酸钙作为非离子表面活化剂和营养剂。
白色至浅黄色结晶或结晶粉末。无臭。在水中溶解,在乙醇中微溶,在*中不溶。
作用:
可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发。作为杀菌剂用于镜片的清洗。
使用范围:维生素类,具有补充Vc 及补钙的双重功能,适用pH要求中性或不含钠的食品