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DL-丙氨酸 报价
起订量(千克)价格
1-2526 /千克
25-10000024 /千克
≥10000023 /千克
  • 品牌:DL-丙氨酸
  • cas:302-72-7
  • 发布日期: 2023-03-07
  • 更新日期: 2024-05-23
产品详请
主要用途 营养增补剂
EINECS编号 206-126-4
品牌 DL-丙氨酸
英文名称 DL-丙氨酸生产厂家
型号 食品级
外观 粉末至结晶
别名 XXX生产厂家
纯度 99%
CAS编号 302-72-7
分子式 C3H7NO2
有效物质含量 99%
主要营养成分 DL-丙氨酸

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简介

【别名】L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸

【英文别名】DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid

【CAS NO.】302-72-7

【纯度】>98.5%(T)

【等级】GR

【MDL号】MFCD00064408

性状

无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。味地域值0.06%。由乙醇-水结晶者为斜方晶体,由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。5%的水溶液PH值5.5-7.0。约于295-300℃熔化并分解。化学性质稳定。可转化为乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25)。微溶于乙醇。无旋光性

用途:

1.主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;

2.作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味;

3.DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等,亦可作生化试剂。

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