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中文名称L-苏氨酸中文同义词L-苏氨酸;L-苏氨酸(饲料级);α-氨基-β-羟基丁酸;L-苏氨酸标准品;苏氨酸(THR);苏氨酸溶液(THR);饲料级苏氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸;L-苏氨酸英文名称L-Threonine英文同义词L-2-AMINO-3-HYDROXYBChemicalbookUTANOICACID;L-2-AMINO-3-HYDROXYBUTYRICACID;L-THR;L(-)-THREONINE;L-THREONINE;H-L-THR-OH;H-THR-OH;H-THR-OH-THREONINECAS号72-19-5分子式C4H9NO3分子量119.12

白色斜方晶系或结品性粉末。无臭，味微甜。253℃熔化并分解。高温下溶于水，25°℃溶解度为20.5q/100ml，电点为PH6.16。不溶于乙醇、乙醚和氟仿。

用途

1.主要用作营养增补剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。
2.作饲料营养强化剂苏氨酸是一种必需的氨基酸。苏氨酸常添加到未成年仔猪和家禽的饲料中是猪饲料的限制氟基酸和家盒饲料的
第三限制氨基酸。添加干以小麦.大麦等谷物为主的饲料中。
3.营养添加剂亦用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。