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  中文同义词动物双歧杆菌英文名称Bifidobacterium animalis

  动物双歧杆菌(Bifidobacterium)也称乳双歧杆菌,是人和许多哺乳动物肠道中的优势菌之一。在微生态学上属于菌群.

用途

  动物双歧杆菌制品是利用宿主自身的生理性菌——双歧杆菌，通过工业化扩大发酵制成活菌制剂

双歧杆菌与保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌为生产发酵剂，以牛乳、豆乳为载体或用牛乳、大豆搭配作载体混合发酵制成营养丰富的仿生食品和饮料，对一定人群有非常重要的生理功能。