<iframe src=""></iframe>
产品中心
甘露糖生产
起订量(kg)价格
1-25230 /kg
25-10000229 /kg
≥10000228 /kg
  • 品牌:甘露糖厂家
  • cas:69-65-8
  • 发布日期: 2023-05-08
  • 更新日期: 2024-06-17
产品详请
EINECS编号 200-711-8; 201-770-2
品牌 甘露糖厂家
用途 食品甜味剂
英文名称 D-Mannitol
型号 食品级
别名 虫草酸
纯度 99%
CAS编号 69-65-8
分子式 C6H14O6
有效物质含量 99

甘露糖厂家 甘露糖生产厂家 甘露糖价格 甘露糖报价 甘露糖添加量


中文名称D-甘露糖醇中文同义词甘露蜜醇;D-甘露醇/D-甘露糖醇;D-吡喃甘露糖;D-甘露糖醇;虫草酸;哌喃甘露糖;甘露糖(木密醇;D-甘露糖醇包装英文名称D-Mannitol英文同义词D-MannitoltestedaccordingtoPh.EurChemicalbook.;D-Mannit0.25;invenex;Isotol;Maniton-S;Mannazucker;Mannazucker(German);MannidexCAS号69-65-8分子式C6H14O6分子量182.17EINECS号200-711-8


性状

性质D-甘露糖醇,无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20-0.40°(10%水溶液)。吸湿性极Chemicalbook小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100m1)。略溶于乙醇(1.2g/100m1)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。


用途

在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性,小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。经氢溴酸反应可制得二溴甘露糖醇。
也可用作用食品、健美食品等低热值、低糖的甜味剂。