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中文名称N-乙酰-L-色氨酸中文同义词L-Α-N-乙酰氨基-Β-吲哚丙酸;L-Α-N-乙酰胺基-Β-吲哚丙酸;N-乙酰-L-色氨酸;色氨酸相关物质B;2-乙酰氨基-3-(1H-吲哚-3-基)丙酸;1-乙酰基-L-色氨酸;N-乙酰色氨;乙酰-色氨酸英文名称N-Acetyl-L-tryptophan英文同义词ACETYL-L-TRYPTOPHANE;ACETYL-L-TRYPTOPHAN;AC-TRP-OH;AC-TRYPTOPHAN;L-N-ACETYL-2-AMINO-3-(3-INDOLYL)PROPIONICACID;(S)-2-acetaMido-3-(1H-indol-3-yl)propanoicacid;TryptophanRelatedCoMpoundB;N-Ac-TryptohanCAS号1218-34-4分子式C13H14N2O3分子量246.26EINECS号214-935-9

性状

白色结晶体或结晶粉末

用途

N-乙酰-L-色氨酸是一种氨基酸衍生物，常用作食品添加剂、工业原料、农业生产和饲料添加剂等方面。

 在食品添加剂中，N-乙酰-L-色氨酸通常用作增加食品的营养价值和味道，改善食品的颜色和质感等。其用法用量需要根据不同食品的特性和需求进行具体调整。

 在工业方面，N-乙酰-L-色氨酸常用于生产化妆品、药品和其他化学品等领域，可作为合成原料和中间体，具有广泛的应用前景。 

在农业生产中，N-乙酰-L-色氨酸可作为植物生长调节剂，促进植物生长和提高产量，同时也可用于防治植物病虫害等方面。

 在饲料行业中，N-乙酰-L-色氨酸通常作为饲料添加剂，可增加动物的生长速度和体重，提高肉质和产蛋量等。其用量需要根据不同动物的种类、年龄和生长阶段等进行具体调整