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壳聚糖谷氨酸盐生产
起订量(kg)价格
1-251100 /kg
25-100001009 /kg
≥100001008 /kg
  • 品牌:壳聚糖谷氨酸盐厂家
  • 发布日期: 2023-05-09
  • 更新日期: 2024-06-17
产品详请
EINECS编号 壳聚糖谷氨酸盐厂家
品牌 壳聚糖谷氨酸盐厂家
用途 营养强化剂
英文名称 壳聚糖谷氨酸盐厂家
型号 食品级
外观 粉末或结晶
别名 壳聚糖谷氨酸盐厂家
纯度 99%
分子式 壳聚糖谷氨酸盐厂家
有效物质含量 99
主要营养成分 壳聚糖谷氨酸盐

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中文同义词壳聚糖谷氨酸盐英文名称Chitosan glutamate


性状

壳聚糖谷氨酸盐为类白色或淡黄色的无味
壳聚糖谷氨酸盐可应用于保健食品、功能性食品、食品添加剂、数料、卫生材料、生化、医药原料原料中间体等领。

壳聚糖谷氨酸盐是一种增鲜剂,具有鲜味的壳聚糖衍生物,以解决添加食品增鲜剂时,额外的钠离子对消费者健康产生的不利影响,并新增一些对人体健康有益的作用。


用途

壳聚糖谷氨酸盐是一种多功能性的生物大分子,其在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面具有广泛的用途和应用,以下是其主要的用法和用量:

 1. 食品添加剂:壳聚糖谷氨酸盐可以用作食品的增稠剂、乳化剂、稳定剂、保湿剂等,常用于肉制品、蛋制品、饮料、乳制品、调味品等食品中,用量一般为0.1%~2%。

 2. 工业:壳聚糖谷氨酸盐可以用于纸张、纺织、皮革、染料、涂料等工业领域,作为增稠剂、润滑剂、分散剂、抗静电剂等,用量根据具体情况而定。

 3. 农业:壳聚糖谷氨酸盐可以用作植物生长调节剂、农药增效剂、土壤改良剂等,用量一般为0.1%~1%。

 4. 饲料行业:壳聚糖谷氨酸盐可以作为饲料添加剂,用于提高动物的生长速度、消化吸收能力等,常用于禽畜类饲料中,用量根据具体情况而定。 

总的来说,壳聚糖谷氨酸盐的用途和用量取决于具体的应用领域和产品要求,需要根据实际情况进行选择和调整。