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海藻酸生产
起订量(kg)价格
1-2570 /kg
25-1000069 /kg
≥1000068 /kg
  • 品牌:海藻酸厂家
  • cas:9005-32-7
  • 发布日期: 2023-05-09
  • 更新日期: 2024-05-21
产品详请
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 232-680-1
品牌 海藻酸厂家
英文名称 Alginic acid
型号 食品级
外观 粉末或结晶
别名 海藻酸用途
纯度 99%
CAS编号 9005-32-7
分子式 C14H22O13
有效物质含量 99
主要营养成分 海藻酸

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中文名称海藻酸中文同义词海藻酸来源于褐藻,AR;海藻酸生产厂家;海藻酸厂家;海藻酸作用;海藻酸厂家直销;海藻酸价格;海藻酸用途;食品级海藻酸生产厂家英文名称Alginicacid英文同义词ALGINICACID;kelacid;landalgine;norgine;polymannuronicacid;sazzioCAS号9005-32-7分子式(C6H8O6)n分子量0EINECS号232-680-1


性状

海藻酸是一种粘性有机酸,又名褐藻酸、藻朊酸。制品呈白色至淡黄棕色粉末。平均分子量约为24万。熔点>300℃。微溶于热水,其水溶液的粘性较淀粉高4倍,不溶于冷水及有机溶剂,Chemicalbook缓慢地溶于碱性溶液。无气味。自然界广泛存在于巨藻、昆布、海带、墨角藻和马尾藻等上百种褐藻的细胞壁中,其中昆布科藻类中含量较多(平均20%左右),多数以钙盐和镁盐形式存在。


用途

海藻酸是一种多糖类物质,具有很强的胶凝和稠化作用。因此在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面有广泛的应用。

 1. 食品添加剂方面:海藻酸可用作胶凝剂、稳定剂、增稠剂、乳化剂和保湿剂。应用于果冻、布丁、糕点、冰激凌、甜点、奶油、调味品、肉制品、饮料等食品中,使食品口感更加鲜美,质地更加细腻。

 2. 工业方面:海藻酸可用作油漆、胶水、纺织、造纸、印染、陶瓷等工业的粘合剂、稠化剂、增稠剂。

 3. 农业方面:海藻酸可用作土壤调节剂、植物生长调节剂、植物保护剂、水凝剂等,促进植物生长,提高产量和品质。

 4. 饲料方面:海藻酸可用作营养剂、增稠剂、防腐剂等,提高动物的健康水平,增加饲料的稠度和保存时间。

 用量方面,具体应根据不同的行业和产品的需要来确定,一般在0.1%~5%之间。