莽草酸厂家 莽草酸生产厂家 莽草酸价格 莽草酸报价 莽草酸添加量

中文名称莽草酸中文同义词(3R,4S,5R)-(-)-3,4,5-三羟基-1-环己烯羧酸;莽草酸(蟒草酸);英文名称Shikimic acid英文同义词L-SHIKIMIC ACID;(3R,4S,5R)-3,4,5-TRIHYDROXY-1-CYCLOHEXENECARBOXYLIC ACIDCAS号138-59-0分子式C7H10O5分子量174.15EINECS号205-334-2

性状

白色粉末,易溶于水，在水中的溶解度为18g/100ml，难溶于氯仿、苯和石油醚。熔点185℃～191℃ ,旋光度-180°,气味辛酸。

用途

莽草酸是一种天然有机酸，广泛应用于食品添加剂、工业、农业、饲料等行业中。 1. 食品添加剂方面： 莽草酸可作为食品酸味调味剂和防腐剂，常用于饮料、果汁、乳制品、沙拉酱、糖果、罐头等食品中。其用量一般为0.1%~0.5%，具体用量应根据不同食品的需要而定。 2. 工业方面： 莽草酸可用于合成树脂、橡胶、油漆、染料、工业产品中，也可作为金属表面处理剂和油田酸化剂。具体用法和用量应根据不同产品和生产工艺而定。 3. 农业方面： 莽草酸可用于作物生长调节剂，可促进植物的生长和发育，提高产量和质量。其用量一般为100~300ppm，具体用量应根据不同作物和生长阶段而定。 4. 饲料方面： 莽草酸可作为饲料添加剂，可促进动物生长和增重，提高饲料利用率。其用量一般为0.1%~0.5%，具体用量应根据不同动物和饲料配方而定。