物品单位 | 价格 | 品牌 |
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千克 | 28 | 司盘40厂家 |
主要用途 | 食品乳化剂 |
EINECS编号 | 247-568-8 |
品牌 | 司盘40厂家 |
英文名称 | Sorbitan monopalmitate |
型号 | 食品级 |
别名 | 司班40 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 26266-57-9 |
分子式 | C22H42O6 |
有效物质含量 | 99 |
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中文名称司盘40中文同义词司班40,试剂级;司盘40(山梨醇酐单棕榈酸酯、单十六酸脱水山梨醇酯、司班40、司本40、斯盘40、脱水山梨醇单棕榈酸酯、清凉茶醇棕榈酸酯、山梨糖醇酐单棕榈酸酯);司班40山梨醇酐单棕榈酸酯500G;山梨醇酐单棕榈酸酯(司班40);司班40/山梨醇酐单棕榈酸酯;失水山梨醇单棕榈酸酯;司班40(=脱水山梨醇单棕榈酸酯);山梨醇酐单棕榈酸酯英文名称Sorbitanmonopalmitate英文同义词ARLACEL40;SORBITANMONOPALMITATE,NF;Sorbitanpalmitat;SORBITANPALMITATE;SORBITANMONOPALMITATE;SORBITANEMONOPALMITATE;SPAN(TM)40;SPANNO40CAS号26266-57-9分子式C22H42O6分子量402.57EINECS号247-568-8
性质
乳白至淡褐色蜡状固体,稍带脂肪气味。熔点45℃。分散于热水中,溶于热油。常温下在不同pH值和电解质溶液中稳定。HLB值为6.7。大白鼠经口LD50>10g/kg,ADl0~25mg/kg(FAO/WHO,1994)。
用途
1. 食品添加剂方面:司盘40主要作为食品防腐剂、保鲜剂、抗氧化剂、酸度调节剂、增稠剂、乳化剂、 剂等使用。常用于糕点、面包、肉制品、饮料、果酱、罐头、酱油等食品加工中,用量一般为0.1-1.0%。
2. 工业方面:司盘40可用于合成树脂、涂料、塑料、纤维、油墨、胶水、橡胶等领域,作为稳定剂、抗氧化剂、增塑剂、乳化剂等。用量视具体应用而定。
3. 农业方面:司盘40可用于防止作物霜冻、干旱、高温等自然灾害,促进作物生长和提高产量。一般按照每亩用2-4kg的比例进行喷雾或浇灌。
4. 饲料行业方面:司盘40可用于饲料中,作为抗氧化剂、防腐剂、酸度调节剂等。用量一般为0.05-0.5%。
总的来说,司盘40是一种广泛应用于各个领域的化学品,其用途、用法、用量都需要根据具体情况进行选择和调整。