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中文名称司盘83中文同义词倍半异硬脂酸山梨糖醇酐;司盘83;司班83(=脱水山梨醇倍半异硬脂酸)/倍半油酸山梨坦;司班83(=脱水山梨醇倍半异硬脂酸);山梨糖醇酐倍半异硬脂酸酯;山梨醇酐倍半油酸酯;倍半油酸山梨坦;S-83乳化剂英文名称SORBITANSESQUIOLEATE英文同义词SPAN83;SPANNO83;SORBITANSESQUIOLEATE;Sorbitansesquioleata;anhydrohexitolsesquioleate;crill16;crillk16;emasol41sCAS号8007-43-0分子式C66H126O16分子量1175.7EINECS号232-360-1

性质 

本品为琥珀色至棕色油状液体，少量溶于棉子油、矿物油、四氯乙烯、异丙醇。

用途

食品添加剂：司盘83可用作食品添加剂，主要用于控制食品的酸度和增加食品的稳定性。用量一般为0.1%~0.5%。

 工业：司盘83可用作工业上的酸洗剂和脱垢剂，用于清洗金属表面及设备管道，用量一般为5%~10%。 

农业：司盘83可用作农业上的杀菌剂和除草剂，用于控制作物病虫害和杂草，用量一般为0.1%~0.5%。 

饲料行业：司盘83可用作饲料上的酸化剂和防腐剂，用于保持饲料的新鲜度和稳定性，用量一般为0.1%~0.5%。