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中文名称吐温 85中文同义词聚山梨酯;聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯;聚氧乙烯山梨糖醇酐三油酸酯;英文名称Tween 85英文同义词polyoxyethylene20sorbitaltrioleate;protasorbto-20;sorbimacrogoltrioleate300;CAS号9005-70-3分子式CH4分子量16.04246EINECS号618-422-4

性质

本品为琥珀色油状粘稠液体，相对密度1.00～1.05，粘度0.20～0.40Pa·s（25℃），闪点321℃，HLB值11.0。溶于菜籽油、溶纤素、甲醇、乙醇等低碳醇，芳烃溶剂、醋酸乙酯、大部分矿物油、石油醚、丙酮、二氧六环、四氯化碳、乙二醇、丙二醇等，在水中分散。

用途

吐温85是一种非离子表面活性剂，主要用于增稠、乳化、分散、稳定等方面。以下是吐温85在不同行业中的用途、用法和用量： 

1. 食品添加剂：用作乳化剂、稳定剂、增稠剂、防止结晶剂等。用量一般为0.1%-0.5%。 

2. 工业：用作润滑剂、分散剂、乳化剂、抗静电剂等。用量根据不同情况而异。

3. 农业：用作增效剂、增粘剂、增湿剂等。用量一般为0.05%-0.1%。 

4. 饲料：用作乳化剂、分散剂、增稠剂、防止结晶剂等。用量一般为0.1%-0.5%。 需要注意的是，吐温85虽然是非离子表面活性剂，但仍有一定的毒性，应避免过量使用。

同时，也要注意其与其他添加剂的相容性，避免产生不良反应。