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中文同义词冬菇提取物;香菇提取物英文名称shiitake mushroom extract

性状

本品为棕褐色或棕黄色粉末，易吸湿 ,易溶于水

   1. 食品添加剂：香菇提取物可以用作食品添加剂，具有增香、增味、增色、防腐等作用。常见的应用包括甜点、肉制品、调味品、饼干、方便面等。 

   2. 工业应用：香菇提取物可以被用作化妆品、洗发水、护肤品等工业产品中的活性成分，具有保湿、抗氧化等功效。 

   3. 农业应用：香菇提取物还有一些农业应用，可以用于植物生长调节、植物病害防治等方面。 

   4. 饲料行业：香菇提取物可以作为饲料添加剂，具有促进动物生长。

用法用量： 

   1. 食品添加剂：通常的用量为0.1%至2%不等，具体用量取决于不同的食品类别和生产工艺。 

   2. 工业应用：用法用量一般根据具体产品的需要而定。 

   3. 农业应用：通常用量为每公顷使用2.5至5千克。

   4. 饲料行业：香菇提取物的用量为每吨饲料中使用0.2至0.5千克。