物品单位 | 价格 | 品牌 |
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千克 | 93 | 麦芽提取物厂家 |
品牌 | 麦芽提取物厂家 |
用途 | 植物提取物 |
检测方法 | 国标 |
外观 | 粉末 |
别名 | 麦精 |
CAS编号 | 8002-48-0 |
规格 | 1kg小包装 |
包装 | 1kg小包装 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 郑州 |
英文名称 | MALT EXTRACT |
提取来源 | 植物提取物 |
纯度 | 99% |
主要成分 | 生物碱类 |
执行质量标准 | 国标 |
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中文名称麦芽粉中文同义词麦精;麦芽浸膏;麦芽浸汁;麦芽浸出粉;英文名称MALT EXTRACT英文同义词Malt Mxtract;Maltedbarleyextract;maltextract,powder;CAS号8002-48-0,EINECS号232-310-9
性质
麦芽提取物是一种完全源自谷物的天然食品,它含有丰富的麦芽糖、果糖、葡萄糖、蛋白质、小分子肽、人体必须的氨基酸和多种维生素、矿物质,还含有具有保健功能的β-葡聚糖和生育酚。黄至棕色粘稠透明的液体。味甜。呈麦芽糖特殊风味。
用途
1. 食品添加剂:麦芽提取物常用作食品调味剂和增味剂,如啤酒、麦芽糖浆、饼干、糕点、蛋糕等。
2. 工业:麦芽提取物可以用于生产麦芽酸、酵母饲料、麦芽糖、乳酸等化工产品。
3. 农业:麦芽提取物可以作为动物饲料添加剂,提高动物繁殖能力。
4. 饲料行业:麦芽提取物作为饲料添加剂,可以提高动物的食欲和消化能力,增加产量。
用法用量:
1. 食品添加剂:麦芽提取物的使用量一般为0.2%~5%。
2. 工业:麦芽提取物的用量视具体生产工艺而定。
3. 农业:麦芽提取物作为饲料添加剂,可根据动物品种和体重进行合理配比。
4. 饲料行业:麦芽提取物的使用量一般为动物饲料总量的2%~5%。