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中文名称西洋参提取物中文同义词西洋参提取物;人参(PANAX GINSENG)根;人参原皂苷元;草本提取;英文名称Panax Ginseng extract英文同义词POWDERED ASIAN GINSENG EXTRACT (1.5 G);panax;panaxginseng;CAS号50647-08-0分子式C42H66O17分子量842.96324

性状

黄色或棕黄色粉末,味苦，溶于水，易溶于乙醇

用途

西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一,也是生理活性最显著的物质。迄今为止,人们已经在西洋参中提取了多种皂苷单体。西洋参提取物在食品添加剂中的用途主要是作为保健品、营养补充剂和调味品。

在工业领域，它可用于制作化妆品、药物和医疗器械。在农业方面，它可用于植物生长调节剂和农药的制备。在饲料行业，它可用于增强动物生长。 具体用法和用量如下： 

1. 食品添加剂：可用于制作保健食品、营养补充剂和调味品，建议使用量为0.1%-5%。 

2. 工业领域：可用于制作化妆品、药物和医疗器械，建议使用量为0.5%-5%。 

3. 农业方面：可用于植物生长调节剂和农药的制备，建议使用量为0.01%-0.1%。 

4. 饲料行业：可用于增强动物生长，建议使用量为0.05%-0.5%。 

需要注意的是，使用西洋参提取物时应按照产品说明书的要求使用，不得超量使用。同时应注意产品的质量，选择正规厂家生产的产品，以保证其安全有效。