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中文同义词屎肠球菌英文名称Enterococcus faecium英文同义词 (Andrewes et Horder) Schleifer et kilpper-Balz

性状

屎肠球菌对营养要求较高，在血平板上经37℃培养18h后，可形成灰白色、不透明、表面光滑、直径0.5～1mm大小的圆形菌落，无溶血现象出现，在YPD和MRS培养基中均能迅速生长。屎肠球菌具有很好的抗逆性，可在10～45℃、pH4.5～9.6、6.5%NaCl溶液、40%胆汁盐环境中生长；

用途

   屎肠球菌在食品添加剂方面主要用于制作酸奶、乳酸菌饮料、芝士、酸奶粉、奶酪等乳制品，用法一般是在发酵过程中添加。

   在工业上，屎肠球菌可以用于制作生物染料和有机酸等化学品。在农业中，屎肠球菌可以用于制作有机肥料，通过固氮作用提高土壤肥力。

   在饲料行业中，屎肠球菌可以用于制作饲料添加剂，提高畜禽的生长速度。

用量和添加方法需要根据具体产品和生产工艺而定，需要严格按照相关标准和规定进行使用。