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哈茨木霉的菌丝纤细无色，具分隔，多分枝。分生孢子梗从菌丝的侧枝上生出，对生或互生，一般有2-3次分枝，着生分生孢子的小梗瓶形或锥形。分生孢子多为球形，孢壁具小疣突，蓝绿色。在PDA培养基上菌落初为白絮状，后为暗绿色。

用途

哈茨木霉菌是一种常见的微生物，常用于食品、饲料、化妆品等领域。以下是其主要用途、用法和用量： 

1. 食品工业：哈茨木霉菌可以发酵生产一些食品，如豆腐、味增、酱油、米酒等。通常用量为1-2%。 

2. 饲料工业：哈茨木霉菌可以用于动物饲料的添加剂，可以提高饲料的营养价值和口感。通常用量为0.1-0.5%。 

3. 化妆品工业：哈茨木霉菌可以用于化妆品的添加剂，可以起到 、保湿、美白等作用。通常用量为0.2-1%。 

总之，哈茨木霉菌的用途、用法和用量是多种多样的，需要根据具体的应用领域和产品特性进行选择和调整。在使用时，需要注意卫生和安全，避免过量使用或者使用不当造成不良影响。