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中性木聚糖酶生产
起订量(kg)价格
1-2530 /kg
25-1000029 /kg
≥1000028 /kg
  • 品牌:中性木聚糖酶厂家
  • 发布日期: 2023-05-12
  • 更新日期: 2024-05-23
产品详请
EINECS编号 中性木聚糖酶厂家
品牌 中性木聚糖酶厂家
酶活力保存率 99%
型号 中性木聚糖酶厂家
别名 中性木聚糖酶厂家
重金属 0%
主要用途 食品酶制剂
英文名称 中性木聚糖酶厂家
砷含量 0%
纯度 99%
酶活力 酶活力不等详情致电咨询。
分子式 中性木聚糖酶厂家
有效物质含量 99

中性木聚糖酶厂家 中性木聚糖酶生产厂家 中性木聚糖酶价格 中性木聚糖酶报价 中性木聚糖酶添加量

中文同义词中性木聚糖酶测试盒英文名称Neutral Xylanase Test Kit


中性木聚糖酶(Neutral xylanase, NEX)是木聚糖酶的一种,一般分离自最适生长pH为6-8的微生物,具有较宽的pH值范围和温度范围,其最适pH值为6.4。在中性环境下,NEX催化木聚糖降解成还原性寡糖和单糖,在沸水浴条件下进一步与3, 5-二硝基水杨酸发生显色反应,在540nm处有特征吸收峰,反应液颜色的深浅与酶解产生的还原糖量成正比


用途

中性木聚糖酶是一种酶制剂,可以在食品添加剂、饲料等行业中得到广泛应用,其用途、用法和用量如下: 

1. 食品添加剂行业中的用途: 中性木聚糖酶可以在食品添加剂行业中用于酵母发酵、糖化、醇发酵等过程中,用来降低粘度、提高过滤速度、改善口感、增加甜味等效果。 

2. 饲料行业中的用途: 中性木聚糖酶可以在饲料行业中用作饲料添加剂,可用于禽畜饲料中,提高饲料的营养价值和消化率。 

3. 用法和用量: 中性木聚糖酶的用法和用量根据具体的应用场合和商品种类而定,一般建议在饲料中添加0.01%-0.2%的中性木聚糖酶,以达到 的效果。在食品添加剂中的用量也需根据不同的产品进行调整,建议在生产前进行相关的试验,以确定 的添加量。