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中文名称乙醇酸中文同义词乙醇酸,羟基乙酸;羥基乙酸(乙醇酸);乙二醇酸;甘醇酸;羟基乙酸;乙醇酸;乙醇醛钠;甘醇酸(乙醇酸)英文名称Glycolicacid英文同义词Aceticacid,2-hydroxy-;AKOSBBS-00004277;2-HYDROXYACETICACID;GLYCOLICACID,HIGHPURITY,70WT.%SOLUTIONINWATER;CAS号79-14-1分子式C2H4O3分子量76.05EINECS号201-180-5

性质

纯品为无色易潮解晶体。工业品为70%水溶液，淡黄色液体，具有类似烧焦糖的气味。 溶于水、乙醇及乙醚。

用途

羟基乙酸是一种广泛应用于食品添加剂、工业、农业、饲料等行业的化学品。以下是羟基乙酸在不同行业中的用途、用法和用量：

   1. 食品添加剂：羟基乙酸可用作食品酸化剂、防腐剂、防霉剂、增酸剂、营养强化剂等。其使用量一般为0.1%~0.5%。

   2. 工业：羟基乙酸可用于制造酯类化合物、聚酯、塑料、油漆、涂料、树脂和染料等。其使用量视具体情况而定。

   3. 农业：羟基乙酸可用作植物生长调节剂，促进植物生长，提高产量。其使用量为200~500ppm。

   4. 饲料：羟基乙酸可用于提高动物饲料中蛋白质和能量的利用率，其使用量为1%~2%。

需要注意的是，羟基乙酸的用量应根据具体情况而定，并且应在安全使用的前提下使用。