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酵母葡聚糖 酵母葡聚糖报价
起订量(kg)价格
1-25147 /kg
25-10000146 /kg
≥10000145 /kg
  • 品牌:酵母葡聚糖生产厂家
  • cas:9012-72-0
  • 发布日期: 2023-07-27
  • 更新日期: 2024-05-21
产品详请
EINECS编号 232-739-1
品牌 酵母葡聚糖生产厂家
型号 食品级工业级饲料级
别名 昆布多糖
CAS编号 9012-72-0
主要用途 营养强化剂
英文名称 beta-(1,3)-D-Glucan
纯度 99%
分子式 C18H30O14X2
有效物质含量 99

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酵母葡聚糖(yeast beta-glucan)是一种由酵母菌细胞壁中提取的多糖物质。它的性状可以描述如下:

1. 外观:酵母葡聚糖呈白色至微黄色的粉末状。

2. 粒度分布:酵母葡聚糖的粒度通常在10-500微米之间,具有较大的粒径分布。

3. 溶解性:酵母葡聚糖在水中可溶解,形成均匀的混悬液。

4. 味道和气味:酵母葡聚糖没有明显的味道和气味。

此外,酵母葡聚糖还具有以下特点:

- 不溶于有机溶剂,如醇类和醚类。 - 在酸性条件下相对稳定,但在碱性条件下会降解。

- 具有较高的热稳定性,在高温条件下不易分解。

- 可以与其他成分相互作用,如蛋白质、脂质等,形成复合物。


用途

酵母葡聚糖是一种由酵母发酵产生的多糖物质,具有多种用途。以下是酵母葡聚糖在不同行业中的常见用途、用法和用量: 1. 食品添加剂: - 用途:酵母葡聚糖可用作增稠剂、稳定剂、乳化剂、抗结块剂等,可用于面包、饼干、肉制品、奶制品等食品中,提高产品质量和口感。 - 用法:将酵母葡聚糖溶解在水中,再加入食品制作过程中。 - 用量:通常用量为0.1%至1.0%之间,具体用量根据不同食品和制作工艺而定。 2. 工业用途: - 用途:酵母葡聚糖可用作工业生产中的增稠剂、粘合剂、胶凝剂等,被广泛应用于纺织、造纸、油漆、建筑等行业。 - 用法:将酵母葡聚糖溶解在水中,根据需要添加到工业生产过程中。 - 用量:具体用量根据不同工业行业和生产工艺而定,通常需根据实际情况进行试验确定。 3. 农业用途: - 用途:酵母葡聚糖可作为植物生长调节剂,促进作物生长、提高产量、增加抗逆能力等。 - 用法:将酵母葡聚糖溶解在水中,通过叶面喷施、土壤施用等方式应用于农作物。 - 用量:具体用量根据作物种类、生长阶段和土壤条件等因素而定,一般建议用量为每公顷用量在0.5-2.0千克之间。 4. 饲料行业: - 用途:酵母葡聚糖可作为饲料添加剂,提高动物促进生长、改善肠道健康等。 - 用法:将酵母葡聚糖加入到动物饲料中。 - 用量:具体用量根据动物种类、生长阶段、饲料配方等因素而定,一般建议用量为每吨饲料中添加0.5-2.0千克酵母葡聚糖。 需要注意的是,不同行业和具体应用场景下的用途、用法和用量可能会有所不同,对于特殊情况或需要 用量的情况,建议参考相关行业的标准和专业人士的建议。