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壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品,分子量≤3200Da,是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度,全溶于水,容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能。

壳寡糖是自然界中带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖,是动物性纤维素。壳寡糖是由来源于虾蟹壳的壳聚糖降解成的带有氨基的小分子寡糖,是聚合度2-20的糖链。 

白色粉状结晶。

用途

壳寡糖本身含有丰富的C、N, 可被微生物分解利用并作为植物生长的养份。

壳寡糖可改变土壤微生物区系, 促进有益微生物的生长而抑制一些植物病原菌。

壳寡糖可刺激植物生长，使农作物和水果蔬菜增产丰收。

壳寡糖可诱导植物的抗病性, 对多种真菌、细菌和*产生免疫和*作用，对小麦花叶病、棉花黄萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的*。

同时，壳寡糖对多种植物病原菌具有一定程度的直接*。

壳寡糖在农业上应用具有微量(PPM级)、高效、低成本、 等特点，对我国农业可持续性发展具有重要意义。

壳寡糖在动物生产领域的深入研究表明，壳寡糖无毒、无热源、无变异，具有特殊的生理活性和功能，如*活动，有选择地活化、增殖有益菌生长，*及*含量，*能力和瘦肉率等。高聚合度的壳寡糖还具有阻碍病原菌生长繁殖的功能，能促进蛋白*成、细胞活化，从而提高畜禽生产性能。在仔猪日粮中添加0.02%海洋寡聚糖组比对照组的死亡率、次品率均显著降低(P＜0.05)，14-35日龄哺乳仔猪和35-70日龄仔猪体重分别提高18%和14.2%，显著高于对照组(P＜0.05)。表明了海洋寡聚糖作为猪饲料添加剂具有良好的促生长效果。2004年，壳寡糖作为新型饲料添加剂获得了农业部的批准

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