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L-苏糖酸钙

白色颗粒 ,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、醚及氯仿。熔点高于330℃(分解),耐酸、碱性好,热稳定性强,120℃加热20min或200℃加热10min,无变化。

熔点: >300℃ 
沸点: 518.9°C at 760 mmHg 
闪点: 281.7°C 
蒸汽压: 6.17E-13mmHg at 25°C

苏糖酸钙是一种食品添加剂，工业、农业和饲料行业中常用的物质。它有以下用途、用法和用量： 1. 食品添加剂：苏糖酸钙常用作食品酸味剂和增稠剂，可以提供酸味和口感改善。它通常用于果汁、饮料、罐头食品、果酱、果冻等食品中。用量一般为每千克食品中添加0.2-1克苏糖酸钙。 2. 工业用途：苏糖酸钙在工业中常用作缓蚀剂、螯合剂和络合剂。它可以用于金属加工、电镀、锅炉水处理、冷却水处理等过程中，起到抑制腐蚀的作用。用量根据具体工艺和需求而定。 3. 农业用途：苏糖酸钙可以作为植物营养剂和土壤调节剂。它可以提供植物所需的钙元素，促进植物生长和果实发育。同时，苏糖酸钙还可以调节土壤酸碱度，改善土壤结构。用量一般为每亩农田使用5-10千克苏糖酸钙。 4. 饲料行业：苏糖酸钙可以作为饲料添加剂，用于提供动物所需的钙元素和改善饲料的口感。它常用于家禽、牲畜和水产养殖中。用量根据动物种类和生长阶段而定，一般为每吨饲料中添加5-10千克苏糖酸钙。