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β-熊果苷是一种天然的化合物，是一种黄色结晶固体。它是一种苷类化合物，由葡萄糖和苯乙烯二酚（resveratrol）两个分子通过化学键连接而成。β-熊果苷在常温下稳定，可溶于水和多种有机溶剂，如乙醇、氯仿和二甲基亚砜。它的化学式为C14H12O3，分子量为228.24克/摩尔。β-熊果苷是一种抗氧化剂。它存在于多种植物中，尤其是在葡萄皮和红酒中含量较高。

用途

β-熊果苷是一种天然存在于植物中的化合物，常用作食品添加剂、工业原料、农业辅助剂和饲料添加剂等。以下是其在各个领域的用途、用法和用量： 1. 食品添加剂： - 用途：β-熊果苷可用作食品增甜剂和增香剂，常用于饮料、果酱、糕点、冰淇淋等食品中。 - 用法：按照食品工艺需要将适量的β-熊果苷溶解于食品中。 - 用量：一般建议使用量为每公斤食品中不超过5毫克的β-熊果苷。 2. 工业： - 用途：β-熊果苷可用于工业中的染料、化妆品、保健品和医药中。 - 用法：根据工业生产工艺的需要，将适量的β-熊果苷添加到相应的产品中。 - 用量：用量根据具体产品和工艺要求而定。 3. 农业： - 用途：β-熊果苷可用作植物生长调节剂，促进植物生长和提高产量。 - 用法：可以通过喷洒、浸泡或根部施用等方式将适量的β-熊果苷施加到植物上。 - 用量：用量根据具体作物、生长阶段和土壤条件等因素而定，建议参考相关的农业技术指导。 4. 饲料添加剂： - 用途：β-熊果苷可用作饲料添加剂，提高动物的生长性能。 - 用法：将适量的β-熊果苷添加到动物饲料中，并充分混合均匀。 - 用量：用量根据动物品种、体重和饲养条件等因素而定，建议参考相关的饲养指南。 需要注意的是，具体的用途、用法和用量可能因地区、法规和产品要求而有所差异，使用β-熊果苷时应遵循相关的法规和标准。