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亚油酸 亚油酸报价
起订量(kg)价格
1-25112 /kg
25-10000111 /kg
≥10000110 /kg
  • 品牌:亚油酸生产厂家
  • cas:60-33-3
  • 发布日期: 2023-07-27
  • 更新日期: 2024-06-17
产品详请
EINECS编号 200-470-9
品牌 亚油酸生产厂家
用途 营养强化剂
型号 食品级工业级饲料级
别名 维生素F
CAS编号 60-33-3
英文名称 Linoleic acid
纯度 99%
分子式 C18H32O2
有效物质含量 99

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中文名称:亚油酸      

亚油酸,一种脂肪酸 。分子式CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH。学名顺,顺-9,12-十八(碳)二烯酸。亚油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中,为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。


性状

   标准液,特纯,99% 5毫升 亚油酸。亚油酸为油状液体。熔点-5℃,化工版《实用化学手册》介绍的熔点数据是-9.5℃,沸点229~230℃(2.13KPa),相对密度0.9022 (20/4℃)。不溶于水,溶于 氯仿等有机溶剂中。在空气中易发生自氧化。用硒在200℃或以氮的氧化物处理时,转变为反式亚油酸。氢化时先变成12-十八(碳)烯酸和油酸,进一步氢化变成硬脂酸。亚油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一,并可用作乳化剂等表面活性剂。其铝盐可用于制造油漆、涂料等。

用途

亚油酸可用作食品中乳化剂等表面活性剂。

   【应用范围】: 食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
   【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、食品(5-20%)