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- 起订量(kg)价格
- 1-25￥49 /kg
- 25-10000￥48 /kg
- ≥10000￥47 /kg
- 品牌：柠檬酸铁生产厂家
- cas：3522-50-7
- 发布日期： 2023-07-28
- 更新日期： 2024-07-27
| EINECS编号 | 219-045-4; 249-117-0; 222-536-6; 214-686-6 |
| 品牌 | 柠檬酸铁生产厂家 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级工业级饲料级 |
| 别名 | 枸橼酸铁 |
| CAS编号 | 3522-50-7 |
| 英文名称 | Iron(III) citrate |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C6H5FeO7 |
| 有效物质含量 | 99 |
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中文名称:柠檬酸铁;枸橼酸铁
英文名称:Ferric citrate
中文别名:柠檬酸铁(III)水合物
英文别名:Citricacid, iron(3+) salt (1:1) (8CI);Fe(III)-citrate complex (1:1);Iron(III) citrate
CAS No 3522-50-7
EINECS号:219-045-4
红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉末。
溶解性:不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。
用作食品铁质强化剂、营养增补剂。用于饼干、钙质奶粉等。
营养增补剂（铁质强化剂）。添加于饼干、奶粉和小麦粉等。作食品添加剂，添加于饼干，奶粉和面粉中，作为铁营养强化剂，也用作饲料添加剂，柠檬酸铁还用作药物，用于蓝图用感光纸等。
1.GB2760-2002（h/kg）：啤酒0.04；发酵面制品0.2；碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料，0.5；乳粉0.3~1.0；糖果 1.5（糖果用香料中）；胶基糖果0.63~1.26；豆奶粉、豆粉，0.4~0.7；果冻，0.12~0.24；硬糖2~6；即食早餐谷类食品 0.3~0.75；可可粉及其他口味营养型固体饮料1~1.25（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）。
2.GB14880-94（mg/kg）：果泥50~100；饮料120~240；水果罐头200~400；夹心糖果2000~6000；婴幼儿食品300~500；高铁谷类及其制品800~1000。
3.EEC，1990：葡萄酒150mg/L。
4.FAO/WHO，1984（mg /kg）：肉汤、羹，1000；速冻桃子、黑加仑子果酱，750；热带水果色拉罐头700；桃子罐头550；水果鸡尾酒、咸牛肉
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