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柠檬酸铁铵 柠檬酸铁铵报价
起订量(kg)价格
1-2528 /kg
25-1000027 /kg
≥1000026 /kg
  • 品牌:柠檬酸铁铵生产厂家
  • cas:1185-57-5
  • 发布日期: 2023-07-28
  • 更新日期: 2023-09-28
产品详请
EINECS编号 214-686-6
品牌 柠檬酸铁铵生产厂家
型号 食品级工业级饲料级
别名 枸橼酸铁铵
CAS编号 1185-57-5
主要用途 营养强化剂
英文名称 Ammonium ferric citrate
纯度 99%
分子式 C6H11FeNO7
有效物质含量 99

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中文名称:柠檬酸铁铵

中文别名:柠檬酸铁(III)铵;枸橼酸铁铵;2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁(III)铵盐;柠檬酸铁胺;

英文名称:Ammonium ferric citrate

CAS号:1185-57-5

分子式:C6H8FeNO7

分子量:261.97500

质量:261.96500


性状

棕色或绿色的鳞片或粉末,有吸湿性


用途

营养增补剂。铁质强化剂,*用铁剂(每次口服1~2g)。可添加于饼干、奶粉。不适宜用于不宜着色的食品。

柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖,使用量为4000~8000mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200~1350mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为400~800mg/kg;在谷类及其制品中为160~330mg/kg;在饮料中为70~140mg/kg